A LA CARTE
STARTERS
COBB SALAD | 6 | 9
សាឡាដខប | 24,600៛ | 36,900៛
CHEF'S SALAD | 6 | 9.9
សាឡាដចុងភៅពិសេស | 24,600៛ | 40,600៛
CHICKEN LIVER MOUSSE | 6
ម៉ូសផ្សំពីថ្លើមមាន់ ជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ាស្តាដ
នំបុ័ងនិងសាឡាដបៃតងស្រស់ | 24,600៛
SPRING ROLLS | 7
ចៃយ៉បំពងសួ្រយ | 28,700៛
SALMON SALAD | 6 | 9.9
សាឡាដតី្រសាលមុ៉ន | 24,600៛ | 40,600៛
BEEF CARPACCIO | 8
សាច់គោស្រស់បន្ទះស្តើងៗជាមួយ ឈីស
សាឡាដ រ៉ុកកេដ និង ប្រេងអូលីវ | 32,800៛
GREEN MANGO AND SMOKED FISH SALAD WITH PRAWNS | 8
ញាំស្វាយខ្ចីត្រីឆ្អើរ | 32,800៛
LOBSTER BISQUE | 8
ស៊ុប បង្កងបែបបារាំង | 32,800៛
SEABASS TARTARE | 10
ភ្លាសាច់ត្រីសុីបាសបែបបារាំង | 41,000៛
FRENCH ONION SOUP | 6
ស៊ុប ខ្ទឹមបារាំងជាមួយឈីសអេម៉ង់តាល និងស្រាស | 24,600៛
HOUSE-MADE FARM PÂTÉ | 6
សាច់ប៉ាតេបែបបារាំង ជាមួយនំបុ័ងនិងសាឡាដបៃតងស្រស់ | 24,600៛
SALMON GRAVLAX | 9.9
សាច់ត្រីសាលម៉ុនស្រស់ បន្ទះស្តើងៗ ជាមួយគ្រាប់ខេភឹរ និង គ្រីមឈីស | 40,600៛
ICEBERG WEDGE SALAD | 7
សាឡាដវ៉េកនិងឈីសរុ៉កគឹហ្វ័រ | 28,700៛
*All price is in US dollars and subject to 7% cover charge and 10% VAT
MAINS
CLASSIC MUSSELS | 14
គ្រំចំពុះទាក្លាសិក | 57,400៛
JOHN DORY FILLET | 8
សាច់ត្រីចនដូរីហ្វីលេ | 32,800៛
SEAFOOD PASTA | 11
ប៉ាស្តាគ្រឿងសមុទ្រ | 45,100៛
PAN-SEARED DORADE FISH | 12
សាច់ត្រីដូរ៉ាដ ជាមួយទឹកជ្រលក់ ភីផឹរ៉េដ | 49,200៛
CREAMY SALMON LINGUINE | 12
លីងហ្គីនីសាច់ត្រីសាលម៉ុន (មានជាតិក្រែម) | 49,200៛
SALMON STEAK | 15
សាច់ត្រីសាលម៉ុន | 61,500៛
STEAK-FRITES CAFÉ DE PARIS | 10
សាច់គោស្ទេកអាំង ហាន់ជាដំុចំណិតតូចៗ១២០ក្រាមលើឆ្នាំងដែក
ជាមួយទឹកជ្រលក់ខេមាពិសេស ដំឡូងបារាំងបំពងនិងសាឡាដបៃតង | 41,000៛
TENDERLOIN WITH SAUTEED POTATOES | 14
សាច់គោTenderloin ជាមួយដំឡូងបារាំងចៀន | 57,400៛
FAUX FILET FRITES | 12
សាច់គោ Ribeye ជាមួយដំឡូងបារាំងបំពង | 49,200៛
*All price is in US dollars and subject to 7% cover charge and 10% VAT
BEFF WELLINGTON | 15
សាច់គោ វែលលីងតុន | 61,500៛
LAMB SHANK | 18
សាច់ចៀម ខបែបបារាំង(ចម្អិនច្រើនម៉ោង) | 73,800៛
SPRING LAMB CASSEROLE | 16
សាច់ចៀមខបែបបារាំង | 65,600៛
STEAK TARTARE | 9.9
ភ្លាសាច់គោបែបបារាំង | 40,600៛
KHÉMA BURGER | 11
បឺរហ្គឺរពិសេសប្រចាំខេមា | 45,100៛
TOULOUSE SAUSAGE WITH POTATO PURÉE | 9
សាច់ក្រកទូលូ ជាមួយដំឡូងបារាំងកិន និង ទឹករំងាស់បេខិន | 36,900៛
SPINACH CANNELLONI | 8
ប៉ាស្តាជាមួយផ្ទី | 32,800៛
PORK CHOP AND MUSTARD SAUCE | 10
ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកចៀន ជាមួយទឹកជ្រលក់ ម៉ាស្តដនិងដំឡូងបារាំងចៀន | 41,000៛
PORK MILANESE | 9.9
សាច់ជ្រូកចៀនបែបអុីតាលី | 40,600៛
SPAGHETTI CARBONARA | 8
ស្ប៉ាហ្គេធី កាប៉ូណារ៉ា | 32,800៛
CHARCUTERIE PLATTER | 18
សាច់បន្ទះស្តើងៗច្រមុះមុខ | 73,800៛
CHICKEN CORDON BLEU | 6
សាច់មាន់ កកដុងប្លឺ | 24,600 ៛
CHEESE PLATTER | 18
ឈីសច្រមុះមុខ | 73,800៛
*All price is in US dollars and subject to 7% cover charge and 10% VAT
DESSERTS
LEMON TART | 5
នំ ក្រូចឆ្មារ | 20,500៛
CHOCOLATE FONDANT | 6.5
នំ សូកូឡា ហ្វង់ដង់ | 26,700៛
CLASSIC PROFITEROLES | 5.5
នំ ប្រូហ្វីទីរ៉ូលជាមួយការ៉េម | 22,600៛
CHEESECAKE | 5
នំ ឈីស | 20,500៛
KHÉMA ICE CREAM | PER SCOOP | 2
ការ៉េម | 8,200៛ មួយដុំ
*Price is in US dollars and subject to 7% cover charge and 10% VAT